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Écrit par Christophe Verney
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Menu du 31 décembre 2008 à 50 €
Apéritif et ses amuses bouches
Foie gras de canard pöélé aux pommes fruits
Gratin de crabe au fumet de crustacés
Trou Normand
Civet de Biche, sauce Grand Veneur
Assiette de fromages - Assiette Gourmande
A minuit, Flûte de Champagne et ses mignardises
Menu du 1er janvier 2009 à 39,50 €
Apéritif et ses amuses bouches
Foie gras de canard pöélé aux pommes fruits
Gratin de crabe au fumet de crustacés -
Trou Normand - Civet de biche, sauce Grand Veneur
Assiette de fromages - Assiette Gourmande
Menu du 1er janvier 2009 à 28,50 €
Foie gras de canard pöélé aux pommes fruits
Civet de biche, sauce Grand Veneur
Assiette de fromages - Assiette Gourmande
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Dernière mise à jour : ( 20-12-2008 )
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